Descriere

Naut boabe Bio Eco 500g, Deco Italia
Nautul este o planta de origine asiatica, cunoscuta inca din antichitate, dar extrem de raspandita si acum, in modernitate, intrucat este consumata cu mare placere nu doar de catre vegetarieni, ci si de toti cei care doresc sa se hraneasca sanatos.

Beneficii Naut boabe:
Pentru vegetarieni, nautul este una dintre ele mai importante surse de proteine.
Prin compozitia lui, nautul reprezinta un exclent tonic si energizant.
Nautul reduce riscul de aparitie a bolilor coronariene si a accidentului vascular cerebral, intrucat continutul de fibre duce la micsorarea nivelului de colesterol.
Consumul de naut stabilizeaza nivelul de zahar din sange, imbunatateste toleranta la glucoza si sentibilitatea la insulina in cazul personelor care sufera de diabet zaharat.
Datorita prezentei acidului linoleic si a acizilor grasi polinesaturati, te ajuta in scaderea tensiunii arteriale.
Nautul are un efect diuretic si antiseptic urinar.
Nautul sprijina scaderea in greutate, pentru ca fibrele alimentare pe care le contine reduc foamea, acelereaza tranzitul intestinal si pastreaza senzatia de satietate pe termen lung.
In naut exista un compus cu nume ciudat si complicat, o izoflavona, Biochanina A, dar cu proprietati deosebite: are rol antioxidant si anticancerigen.
De asemenea, Ideal pentru dieta femeilor, năutul conţine fitochimicale care protejează împotriva cancerului de sân, protejeaza împotriva osteoporozei şi calmează simptomele de la menopauză.
Fierul din boabe face din naut un minunat tonic si energizant.
Datorita continutului mare de vitamine din complexul B, nautul si mancarurile preparate pe baza acestui aliment, pot sa alunge mahmureala.
Continutul de triptofan din naut ne ajuta sa scapam de insomnie.
Boabele au in compozitie molibden, un mineral care ne sprijina in combaterea cariilor dentare.
Apa de naut, rezultata in urma boabelor lasate la macerat timp de 24 de ore, combate raceala.
Datorita faptului ca nu contine gluten, de naut se pot bucura si persoanele care sufera de boala celiaca.
Boabele de naut pot fi incluse intr-o multitudine de retete si in diverse forme: supa, fiert (humus), prajit (falafel), in salate, sub forma de faina in produse de patiserie. Nautul este bogat in fibre si proteine, putand inlocui cu succes carnea. Este o sursa de vitamina B, de acid folic, de minerale – magneziu, fosfor, potasiu, calciu, de oligoelemente (oxid de fibre).

Beneficiile nautului in alimentatie sunt multiple: pentru digestie, pentru sistemul cardiovascular, in curele de slabire, are efect antioxidant, e recomandat diabeticilor.